11月29日晚，我國(guó)申報(bào)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”在摩洛哥拉巴特召開(kāi)的聯(lián)合國(guó)教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì)第17屆常會(huì)上通過(guò)評(píng)審，列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。
據(jù)了解，本次入選的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”，是有關(guān)茶園管理、茶葉采摘、茶的手工制作，以及茶的飲用和分享的知識(shí)、技藝和實(shí)踐。涵蓋綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、紅茶六大茶類及花茶等再加工茶。
回顧茶葉歷史，國(guó)人飲茶自古有之，興盛于唐、在宋代達(dá)到高潮，中茶傳承千年傳統(tǒng)制茶技藝，憑借非遺傳承大師的精湛技藝和茶葉非遺示范點(diǎn)的優(yōu)渥地理環(huán)境，經(jīng)幾代制茶人潛心研究制定了一整套完善的規(guī)范技藝流程和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，以精益求精的工匠精神打磨產(chǎn)品，代表中國(guó)傳統(tǒng)茶葉的高端品質(zhì)。
對(duì)于中國(guó)人而言，茶早已不僅是一種飲品，更多的是中國(guó)人的精神象征和生活態(tài)度，中茶作為行業(yè)領(lǐng)先者將堅(jiān)守“為國(guó)謀茶”初心，把茶產(chǎn)業(yè)打造成為鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)，將茶葉這一最古老而又極富魅力的天然健康飲料奉獻(xiàn)給消費(fèi)者，讓中華茶文化弘揚(yáng)四海，將中國(guó)茶進(jìn)駐空間站，讓航天技術(shù)助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
11月29日，神舟十五號(hào)載人飛船在酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心點(diǎn)火升空，發(fā)射任務(wù)取得圓滿成功。11月30日，神舟十五號(hào)與神舟十四號(hào)的兩個(gè)乘組在太空“勝利會(huì)師”，一起在中國(guó)人自己的“太空家園”里留下了一張足以載入史冊(cè)的太空合影。
載人航天精神
特別能吃苦
特別能戰(zhàn)斗
特別能攻關(guān)
特別能奉獻(xiàn)
載人航天事業(yè)的成就，充分展示了偉大的中國(guó)道路、中國(guó)精神、中國(guó)力量，堅(jiān)定了全國(guó)各族人民實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)的決心和信心。
中糧集團(tuán)旗下中國(guó)茶葉，一直積極參與茶葉、微生物菌種的航天科研工作，2020-2021年，中國(guó)茶葉與航天員們共同見(jiàn)證了中茶大紅印的太空之旅，中茶普洱茶的“核心優(yōu)勢(shì)菌株”，也從“昆明干倉(cāng)”入住進(jìn)了“空間站太空倉(cāng)”。
中茶航天茶飲事件記錄
一、2020年中茶大紅印進(jìn)入太空
2020年5月5日18時(shí)，云南中茶茶業(yè)有限公司與云南省太空生物科技發(fā)展促進(jìn)會(huì)提交的2片中茶大紅印七十周年尊享紀(jì)念版、經(jīng)典版作為新一代載人飛船試驗(yàn)船順利發(fā)射升空并成功返回，對(duì)研究茶葉在太空環(huán)境下的保存和變異情況做出了突出貢獻(xiàn)。
新聞鏈接：公證書(shū)|您好，中茶“飛天大紅印”公證書(shū)待您查收
二、2021年中茶核心菌株進(jìn)入太空
2021年6月17日9時(shí)22分，6種中茶普洱茶“昆明干倉(cāng)核心優(yōu)勢(shì)菌株”順利搭乘神舟十二號(hào)載人飛船從酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心發(fā)射升空，并于9月17日隨三名英雄航天員成功返回地球。此6種菌株全部來(lái)自云南中茶具有40余年歷史的昆明干倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)。值得一提的是，歷史上著名的“八八青餅”老茶也是在此倉(cāng)庫(kù)中進(jìn)行過(guò)存儲(chǔ)。其中的5種菌株在國(guó)家菌種保藏中心保藏，并已經(jīng)成功運(yùn)用到中茶5G智慧標(biāo)準(zhǔn)醞化倉(cāng)中。
三、2022年中茶航天茶飲項(xiàng)目正式實(shí)施
2022年3月，云南中茶茶業(yè)有限公司與云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院藥用植物研究所正式開(kāi)啟了云南省重大科技專項(xiàng)與重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“航天育種和航天食品研發(fā)與示范”課題二“云南特色航天食品研發(fā)與示范”子課題“航天茶飲研發(fā)與示范”的項(xiàng)目研究，中茶進(jìn)入“航天食品”、“航天茶飲”研發(fā)新時(shí)代。
伴隨著中國(guó)載人航天工程的發(fā)展，空間環(huán)境的特異性對(duì)航天員的營(yíng)養(yǎng)健康提出了更高要求，精準(zhǔn)開(kāi)發(fā)航天食品滿足航天員在軌駐留的全面營(yíng)養(yǎng)需求勢(shì)在必行。
云南中茶茶業(yè)有限公司與云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院藥用植物研究所，將依托航天食品產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)云南高原特色食品做長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈，助推云南高原特色食品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
